Paprika sa medom
Opis jela
Veoma interesantan recept za kiselu papiku sa medom.
Potrebni sastojci
- 5 kg paprika
- 200 g meda
- 3 l vode
- 0,5 l sirćeta
- 200 g soli
- 150 g šećera
- malo belog luka
- veza svežeg peršuna
- lovorov list
Uputstvo za pripremu
Papriku oprati potom je očistiti od semenki i ostaviti da se osuši.
U šerpu sipati vodu i dodati so, zatim papriku probariti u slanoj vodi. Vaditi paprike i slagati u tegle, posuti po zelji sa seckanim belim lukom i peršunom pa dodati i koji listić lovora.
U vodu dodati sirće, so, šećer i med, potom prokuvati.
Ohladiti presolac pa naliti paprike. Tegle dobro zatvarati i odložiti.
Komentari (0)