Kiseli šampinjoni
Opis jela
Seckani i ukišeljeni šampinjoni veoma su ukusni probaj te i vi.
Potrebni sastojci
- 1 kg šampinjona
- 1/2 šolje sirćeta
- par zrna bibera
- 1 kašičica šećera
- so
Uputstvo za pripremu
Šampinjone oprati i očistiti, potom ih iseckati i staviti ih u kipuću slanu vodu da se kuvaju par minuta (oko 5 min). Zatim ih ocediti i staviti u tegle.
Posebno skuvati sirće sa šoljom vode i začiniti, ohladiti i time preliti šampinjone. Tegle dobro zatvoriti poklopcem i odložiti.
Komentari (0)