Kisela salata od šargarepe
Opis jela
Veoma lagana i brza salatica a pri tom je veoma ukusna.
Potrebni sastojci
- 2,5 kg šargarepe
- 2 glavice belog luka
- 4 ljute papričice
- 2 veze svežeg peršuna
- 100 ml sirćeta
- 50 g soli
- 50 g ulja
- malo konzervansa
Uputstvo za pripremu
Šargarepu, papričici i luk iseckati na kolutiće. Peršun iseckati što sitnije.
U posudu za mešanje staviti svo iseckano povrće, potom ga posolitidodati ulje i sirće i malo konzervansa. Sve dobro sjediniti i ostaviti da odstoji oko 45 minuta.
Kada povrće pusti vodu sve složiti u tegle dobro pritisnuti i hermetički zatvoriti tegle. Odložiti i čuvati na hladnom mestu.
Komentari (0)