Rezanci od teleće džigerice

Ocenite ovo jelo

5.0/5 ocena (1 glasova)
  • Vreme pripreme: 30 min
  • Broj osoba: 5
Rezanci od teleće džigerice

Opis jela

Ukusna rezanca za dodatak raznim jelima, čorbama.

Potrebni sastojci

  • 300 g teleće džigerice
  • 300 g brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 jajeta
  • muskantnog oraščića
  • so, biber, ulje

Uputstvo za pripremu

  1. Džigericu očistiti od opne oprati pa je samleti. U posudu za mešanje staviti brašno, jaja, so, bibera i muskantnog oraščića promešati dobro pa dodati džogericu. Sve zajedno umešati i sjediniti.

  2. Crni luk oljuštiti i iseckati pa propržiti na zagrejanom ulju, potom dodati u testo i sve zajedno promešati. Testo mešati dok se nepojave mehurići pa ostaviti da odstoji 15 minuta.

  3. Na dasku za pravljenje rezanaca staviti manju količinu testa i nožem ih seckati pa spustati u ključavu vodu.

  4. Kada su sva rezanca gotova servirati ih uz dodatak mnogim jelima, čorbama a uz neku salatu mogu da budu i manji obrok.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ostavili ste komentar kao gost. Opciono prijavljivanje ispod.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player