Šarena čorba od povrća
Opis jela
Ništa lepše ne ugreje kao tanjir tople i ukusne čorbe.
Potrebni sastojci
- 100 g slanine
- 50 g testenine
- celer, crni luk
- konzerva pasulja
- 2 šargarepe
- belog luka, maslinovo ulje
- 400 g pelat paradajza
- 800 g supe od povrća
- 200 g kupusa, suvi začini, so,
- parmezan sir
Uputstvo za pripremu
Celer, beli luk, crni luk, šargarepu i slaninu sitno iseckati. Potom na maslinovom ulju propržite celer, crni luk, slaninu i beli luk, zatim dodajte sitno seckanu šargarepu, pa ostavite da se kuva pet minuta.
Zatim dodajte paradajz, sipaj te supu od povrća, začinite i kuvajte još 20 minuta. Dodajte i sitno narezan kupus, testeninu i pasulj iz konzerve.
Sve to kuvajte još 10–15 minuta. Sipajte supu u tanjire i začinite suvim začinima i parmezanom.
Komentari (0)