Torta od kukuruznog brašna i spanaća
Opis jela
Šarena ukusna slana tortica, veoma dekorativna.
Potrebni sastojci
- 300 g kukuruznog brašna
- 450 ml mleka
- 3 jaja
- 1 kg svežeg spanaća
- 100 g maslaca
- 1 glavica crnog luka
- 350 g sira
- 5 paradajza
Uputstvo za pripremu
U posudu pomešati projno brašno i so, dodati mleko i promešati, dodati jaja. Sve lepo umešati i ostaviti da odstoji 20 minuta.
Za to vreme oprati i u slanoj vodi blanširati spanać. Vodu prosuti, spanać dobro iscediti pa iseckati. Luk oljuštiti i sitno iseckati i na maslacu prodinstati pa mu dodati iseckani spanać.
Paradajz oprati i iseći tanje kriške, takodje i sir iseći na kriškice. U tiganj zagrejati ulje i peći palačinke.
U tepsiju sipati malo ulja pa redjati palačinku, pa preko fil, pa staviti paradajz i sir, pa opet palačinku i sve tako dok se neutroši materijal.
Tako pripremljenu tortu staviti u zagrejanu rernu da se sir malo rastopi. Seći po želji i servirati.
Komentari (0)