Slana torta sa šunkom
Opis jela
Fino predjelo za rodjendane, slave i svečane prilike.
Potrebni sastojci
- 350 g listova šunke
- 200 g kajmaka
- 1 kg sira
- 6 kiselih krastavaca
- 1 crvena paprika
- 1 crveni luk
- 3 šargarepe
- mešavina začina, so, biber
- 50 g rena
Uputstvo za pripremu
Kisele krastavce, papriku i luk iseći na kockice. 250 g šunke isto iseći na kockice. Šargarepu obariti i nju iseći na kockice.
Sir isitniti dodati ren i kajmak i sve to sjediniti. Odvojiti oko 200 g fila sa strane za filovanje. U veći deo fila dodati iseckanu šunku, šargarepu, kisele krastavce, papriku i crveni luk dodati začine po ukusu i izmešati polako.
Dublju ovalnu posudu obložiti folijom i sipati pripremljenu masu, poravnati je i odložiti u frižider da se stegne.
Ostatkom fila premazati listove šunke i urolati i njih staviti u frižider da se stegnu.
Stegnutu tortu izvaditi na tacnu, rolnice od šunke iseći na manje komadiće i poslagati ih po torti, ponovo ih vratiti malo u frižider da se stegnu.
Komentari (0)