Kaprićoza

Ocenite ovo jelo

5.0/5 ocena (5 glasova)
Kaprićoza

Opis jela

Vrlo fina i ukusna pica.

Ukusna i pogodna za goste kao i za večeru.

Potrebni sastojci

  • 375 g brašna
  • 20 g kvasca svežeg
  • 125 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 40 ml ulja
  • kašičica soli
  • pola kašičice šećera
  • 200 g pica šunke
  • 200 g sira (trapista)
  • 150 g paradajz pirea ili kečapa
  • 200 g šampinjona
  • 10 kom maslina
  • origano

Uputstvo za pripremu

  1. U posudicu sipati 50 ml toplog mleka i staviti kvasac, razmutiti da masa postane glatka i ostaviti 10 minuta da kvasac naraste.

  2. U plastičnu posudu stavimo brašno, dodamo ostatak mleka, vodu, ulje, so, šećer promešamo sve to i dodamo smesu kvasca. Dobro umesiti testo i ostaviti da naraste (oko 40 min).

  3. U medjuvremenu dok testo narasta, očistiti šampinjone i iseći ih uzdužno sa repom. Sir izrendati a šunku ako nije isečena iseći na kolutove.

  4. Kada je testo naraslo izvaditi ga iz posude i staviti na radnu površinu predhodno posuti brašno da se testo nelepi. Testo razvući oklagijom do željene debljine. Pleh ili posudu za pečenje pouljite malo i testo premestite i lepo ga poravnajte.

  5. Zatim paradajz pire ili kečap razmažemo po testu, dodamo polovinu šampinjona pa stavimo šunku i ostatak šampinjona. Na kraju pospemo po pici narendani sir i po želji origano.

  6. U zagrejanu rernu staviti picu i peći oko 20-30 min. Kada je pica pečena izvaditi da malo odstoji, seći je na željene komade i dodati kečapa, origana i maslina po ukusu.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ostavili ste komentar kao gost. Opciono prijavljivanje ispod.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player