Pogačice čvarci

Ocenite ovo jelo

5.0/5 ocena (1 glasova)
  • Vreme pripreme: 70 min
  • Komada: 15-20
Pogačice čvarci

Opis jela

Uz pogačice od čvaraka, vratite se u dobra stara vremena.

Potrebni sastojci

  • 600 g brašna
  • 1/3 kockice svežeg kvasca
  • 2 jajeta
  • so, biber
  • 60 g margarina
  • 250 ml mleka
  • 300 g čvaraka

Uputstvo za pripremu

  1. Prvo u posudu razmutiti kvasac sa malo tople vode, ostaviti da naraste.

  2. 500 g brašna pomesati sa razmućenim kvascem, mlekom, rastopljenim maslacom i dobro umesiti dok testo nepostane glatko.

  3. Ostavite pokriveno da naraste oko 30 minuta. U medjuvremenu sameljite čvarke pa ih izmiješajte s brašnom i biberom.

  4. Testo rastegnite premažite ga nadevom od čvaraka i preklopite rubove testa. Ponovite postupak tako jos tri puta. Kada poslednji put razvijete testo čašom okruglom isecite testo pa ih složite u pleh. Površinu pogačica zarežite u obliku mrežice, premažite jajetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ostavili ste komentar kao gost. Opciono prijavljivanje ispod.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player