Pletenica sa bademom

Ocenite ovo jelo

5.0/5 ocena (3 glasova)
  • Vreme pripreme: 130 min
  • Komada: 15-20
Pletenica sa bademom

Opis jela

Slana peciva idealna su za zdrav doručak, međuobrok, dobrodošla su za razne vrste gozbi.

Potrebni sastojci

  • 500 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 80 g šećera
  • kockica svežeg kvasca (42g)
  • 80 g putera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 50 g belog suvog groždja
  • 50 g bademovih štapića
  • 50 g iseckanih badema
  • ceo limun
  • puter ili žumance za premazivanje

Uputstvo za pripremu

  1. Pomešati kvasac sa dve kašike mleka i kašičicom šećera. Brašno sipati u veću činiju i napraviti udubljenje na sredini. Pa sipati kvasac u udubljenje i prekriti brašnom. Ostaviti malo da odstoji, zatim sipati preostalo mleko, šećer, puter, so i jaje i sve zajedno mešati 10 minuta dok testo ne postane glatko. Ostaviti 30 minuta prekriveno da testo naraste.

  2. U mlaku vodu potopiti suvo groždje, zatim u testo ubaciti narendanu limunovu koru sa ocedjenim suvim groždjem i bademovim štapićima. Od testa formirati tri podjednako duga valjka i od njih isplesti pletenicu. Krajeve pritisnuti, premazati istopljenim puterom ili žumancetom i saviti ka unutra.

  3. Ostaviti 20 minuta da pletenica naraste. Premazati je žumancetom i posuti naseckanim bademima.

  4. Podmazati pleh za pečenje i peći pletenicu oko sat vremena. U slučaju da brzo porumeni, prekriti je aluminijumskom folijom.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ostavili ste komentar kao gost. Opciono prijavljivanje ispod.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player