Jagnjetina sa sokom od paradajza

Ocenite ovo jelo

5.0/5 ocena (1 glasova)
  • Vreme pripreme: 60 min
  • Broj osoba: 4
Jagnjetina sa sokom od paradajza

Opis jela

Veoma ukusna jagnjetina, al je još bolja kada se posluži uz belo vino.

Potrebni sastojci

  • 2 kg jagnjetine
  • 150 g slanine
  • 100 g karfiola
  • 3 šargarepe
  • 4 lista kelja
  • 6 pečuraka
  • 2 dl soka od paradajza
  • 200 g kisele pavlake
  • so, biber, začin od sušenog povrća

Uputstvo za pripremu

  1. Jagnjeći but spikovati sa slaninom, posuti sa začinima od sušenog povrća, posoliti stavite u pekač i preliti vrelim uljem.

  2. Meso koje se želi špikovati položiti na sto i držati levom rukom, a desnom, pomoću specijalne igle za špikovanje, zavlačiti komadiće slanine duboko u meso.

  3. Iseckati, karfiol, šargarepu, kelj, pečurke pa dodati u meso prodinstati na vrelom ulju. Zatim dodati sok od paradajza i ostavite meso da još da se krčka.

  4. Pečeno meso isecite na komade, poredjajte u dublju posudu, a u sos dodajte kiselu pavlaku i prokuvajte.

  5. Meso prelijte, a povrće poredjajte okolo i poslužite.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ostavili ste komentar kao gost. Opciono prijavljivanje ispod.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player