Fileti divlje svinje

Ocenite ovo jelo

5.0/5 ocena (1 glasova)
  • Vreme pripreme: 60 min
  • Broj osoba: 4
Fileti divlje svinje

Opis jela

Ukusno i dobro meso al mora biti spremljeno na pravi način probaj te i nas recept.

Potrebni sastojci

  • 1 kg filea divlje svinje
  • 50 g slanine
  • 300 ml vinskog sirćeta
  • par zrna bibera
  • 2 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • celer
  • 100 ml belog vina
  • 200 ml supe od mesa

Uputstvo za pripremu

  1. Potrebno je dan pre spremanja mesa špikovati ga. File oprati, slaninu iseći na trake i sa njom špikovati meso. Pomešati biber sa sirćetom i preliti sa marinadom file, ostaviti da odstoji 24h.

  2. Šargarepu i celer očistiti i iseckati na kockice, luk oljuštiti i iseći na malo krupnije komadiće.

  3. U šerpu sipati vino, supu, so i staviti iseckano povrće pa ostaviti da se kuva oko 15 minuta.

  4. Kada je kuvano ispasirati povrće. U tiganj zagrejati ulje i staviti filete da se prže. Oko fileta sipati i pire od povrća pa tako zajedno dinstati 20 minuta.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ostavili ste komentar kao gost. Opciono prijavljivanje ispod.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player